6 Temporada
86 Episódio
The Mind of a Chef - Season 1 Episode 13 Episódio 13
This episode is all soy; Chang visits tofu and miso factories in Japan, Chef Christina Tosi makes Burnt Miso.
- Ano: 2017
- País: United States of America
- Gênero: Documentary
- Estúdio: PBS
- Palavra-chave: cooking, travel, food, chef, culinary arts, world cuisine, professional chefs
- Diretor:
- Fundida: Anthony Bourdain, Danny Bowien